パンの本 知っておきたいパンの基本からとっておきのレシピまで パンの基礎知識を徹底解説。
| 登録番号 | 039630 | 分類記号 | C3ｳ100 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | エイムック2240 | ||
| 出版者 | 枻出版社 | ||
| 発行年 | 2011.8 | ||
| ページ数 | 125p | サイズ | 29cm |
| ISBN | 9784777920297 | ||
内容細目
食品 菓子・パン パン総論 世界のパン図鑑 パンの基礎知識 基本のパン作り
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