猪の文化史 考古編 発掘資料などからみた猪の姿

新津健
猪の文化史 考古編  発掘資料などからみた猪の姿
登録番号039006分類記号B3エ00
叢書名生活文化史選書
出版者雄山閣
発行年2011.5
ページ数186pサイズ21cm
ISBN9784639021827
内容細目
食材各論 畜産物 畜肉 畜産文化史 日本 猪 考古学

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