つくり続けたいお菓子

日本放送出版協会〔編〕
つくり続けたいお菓子
登録番号037645分類記号D5 22
叢書名別冊NHKきょうの料理
出版者日本放送出版協会
発行年2010.11
ページ数96pサイズ26cm
ISBN9784146462298
内容細目
製菓 菓子 デザート 洋菓子 おやつ パティシエの菓子 菓子研究家の菓子

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