農家が教える季節の食卓レシピ なるほど!産地の知恵

農山漁村文化協会〔編〕
農家が教える季節の食卓レシピ  なるほど!産地の知恵
登録番号037077分類記号D3ウ30
叢書名別冊うかたま
出版者農山漁村文化協会
発行年2010.4
ページ数95pサイズ26cm
内容細目
調理 家庭料理 野菜料理 漬け物 保存食 手作り食品 常備菜 ご飯 玄米 米粉 麹 果物 梅 芋 郷土料理