いま蘇るブリア=サヴァランの美味学

川端晶子
いま蘇るブリア=サヴァランの美味学
登録番号035987分類記号E6ア10
出版者東信堂
発行年2009.11
ページ数428pサイズ20cm
ISBN9784887139459
内容細目
飲食哲学・思想 飲食論

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