だから「さぬきうどん」は旨い
| 登録番号 | 035403 | 分類記号 | D2ｲ12 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | よくわかる小麦粉の話 うどんの話 | ||
| 出版者 | 旭屋出版 | ||
| 発行年 | 2009.6 | ||
| ページ数 | 295p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784751108291 | ||
内容細目
調理 料理別知識 麺類 饂飩 讃岐うどん 郷土料理 伝統食品 小麦 小麦粉
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| 登録番号 | 035403 | 分類記号 | D2ｲ12 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | よくわかる小麦粉の話 うどんの話 | ||
| 出版者 | 旭屋出版 | ||
| 発行年 | 2009.6 | ||
| ページ数 | 295p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784751108291 | ||
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