食材図典3 地産食材篇
| 登録番号 | 033162 | 分類記号 | B1 00 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 叢書名 | 食材図典1 | ||
| 出版者 | 小学館 | ||
| 発行年 | 2008.3 | ||
| ページ数 | 383p | サイズ | 27cm |
| ISBN | 9784095260853 | ||
内容細目
食材 食材各論 総論 料理食材 料理材料 生鮮食材 郷土食材 地域別農産物 郷土野菜 地域別魚介類 地域別畜産物 行事 歴史 日本の食文化 図鑑 辞典 事典
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
