おいしいスイーツの事典 甘く、かわいいお菓子のストーリー

成美堂出版編集部(編)
おいしいスイーツの事典  甘く、かわいいお菓子のストーリー
登録番号032988分類記号C3ウ00
出版者成美堂出版
発行年2008.1
ページ数175pサイズ22cm
ISBN9784415302171
内容細目
菓子総論 食文化論 菓子史 食材 調理道具 世界の菓子 フランス イタリア ドイツ オーストリア イギリス スペイン スイス ヨーロッパ アメリカ 中国 日本 アジア 洋菓子 和菓子 スイーツ

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