果実の保存食

谷澤容子、こどもくらぶ(編)
果実の保存食
登録番号032749分類記号I 10
叢書名世界の保存食 1 考えよう!「もったいない」食料・環境
出版者星の環会
発行年2007.10
ページ数39pサイズ29cm
ISBN9784892944550
内容細目
児童向け図書 世界の食文化 食品加工 保存食 果実 果物 フルーツ ジャム(フランス) ミンスミート(イギリス) メープルシロップ(カナダ) レーズン(アメリカ、オーストラリア) チャツネ(インド) カヤジャム(マレーシア、シンガポール) デーツ(サウジアラビア、エジプト、イラン) 干柿(日本)

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