コムギ粉料理探究事典
| 登録番号 | 031819 | 分類記号 | C2 18 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 東京堂出版 | ||
| 発行年 | 1999.6 | ||
| ページ数 | 371p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784490105186 | ||
内容細目
食品 粉体 小麦粉 小麦粉加工品 麺類 パン 菓子 事典
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| 登録番号 | 031819 | 分類記号 | C2 18 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 東京堂出版 | ||
| 発行年 | 1999.6 | ||
| ページ数 | 371p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784490105186 | ||
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