イタリア料理 肉料理のアイデアと技法
| 登録番号 | 030736 | 分類記号 | D4ｳ12 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 柴田書店 | ||
| 発行年 | 2006.11 | ||
| ページ数 | 227p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784388060061 | ||
内容細目
イタリア料理 肉料理 家畜類 家禽類 羊 山羊 兎 牛 豚 馬 鶉 鳩 鴨 鶏 ホロホロ鳥 ジビエ類 鹿 猪 野兎 山鶉 山鳩 雉 野鴨 山シギ 内臓類 肝臓 腎臓 胃袋 胸腺肉 乳房 豚頭肉 豚足 豚尾 トサカ 馬アキレス腱 馬尾
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。