くりさんの水産雑学コラム100

登録番号 | 030421 | 分類記号 | B4ア00 |
---|---|---|---|
出版者 | れんが書房新社 | ||
発行年 | 2006.6 | ||
ページ数 | 615p | サイズ | 21cm |
ISBN | 9784944114092 |
内容細目
食材各論 水産物 魚類 総論 雑学 水産加工食品 食文化論 漁法 養殖
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登録番号 | 030421 | 分類記号 | B4ア00 |
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出版者 | れんが書房新社 | ||
発行年 | 2006.6 | ||
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ISBN | 9784944114092 |
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