フードビジネス成功ノート

高桑隆
フードビジネス成功ノート
登録番号030154分類記号F1ア00U
出版者同友館
発行年2006.9
ページ数172pサイズ21cm
ISBN9784496041907
内容細目
外食産業 総論 マーケティング マネジメント 飲食業経営原則 人材教育

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