大谷光瑞
食
登録番号029941分類記号A3ア00
貸出区分不可
叢書名中国料理技術選集
出版者柴田書店
発行年1982.1
ページ数248pサイズ20㎝
内容細目
世界の食文化 食物史 中国料理 支那料理 日本料理 欧州料理 フランス イギリス インド