食と栄養の文化人類学 ヒトは何故それを食べるか

登録番号 | 029652 | 分類記号 | W 18 |
---|---|---|---|
叢書名 | FOOD and NUTRITION Customs and Culture | ||
出版者 | 中央法規出版 | ||
発行年 | 1991 | ||
ISBN | 4805807911 |
内容細目
食文化論
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登録番号 | 029652 | 分類記号 | W 18 |
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叢書名 | FOOD and NUTRITION Customs and Culture | ||
出版者 | 中央法規出版 | ||
発行年 | 1991 | ||
ISBN | 4805807911 |
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