料理長がすすめる西洋料理

文化出版局〔編〕
料理長がすすめる西洋料理
登録番号029425分類記号D3ウ20U
貸出区分不可
副書名作り方つき
叢書名ミセス愛蔵版
出版者文化出版局
発行年1979.3
ページ数188pサイズ30cm
内容細目
調理 日本の料理書 昭和時代 世界の料理 フランス料理 洋食屋の一品