フランス料理便覧

辻静雄(編著)
フランス料理便覧
登録番号029331分類記号W 16
貸出区分不可
叢書名名品フランス料理「特選300」 vol.7
出版者婦人画報社
発行年[1984.7]
ページ数219pサイズ31cm
内容細目
調理 海外の料理 世界の料理 西洋料理 フランス料理 食生活史 食文化史 調理器具 サービス 演出 材料事典 陶磁器 銀器