かまぼこの歴史 清水亘 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号029246分類記号W 14出版者日本食糧新聞社発行年1975.11ページ数304pサイズ22cm 内容細目 水産加工食 魚肉練り製品 蒲鉾 食文化論 板付かまぼこ ちくわ てんぷら はんぺん 精進かまぼこ 細工かまぼこ 添加物