本みりんの科学 科学技術教育協会出版部(編) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号029124分類記号C3オ60貸出区分不可叢書名生活の科学シリーズ20出版者科学技術教育協会発行年1986.3ページ数116pサイズ30cm 内容細目 食品 調味料 味醂 食物史 本みりん 米 米麹 焼酎 酒類 酒