세계의 음식문화〔韓国語版〕

石毛直道(著)、 동아시아식생활학회연구회 東アジア食生活学会研究会(訳)
세계의 음식문화〔韓国語版〕
登録番号027873分類記号Y1ア00W
副書名혜의 필드워크 (field work)
出版者광문각 光文閣
発行年1999.10
ページ数290pサイズ25cm
ISBN9788970931739
内容細目
洋書 食文化 食生活 韓国 中国 東南アジア オセアニア マグレブ マグリブ 日本 世界の米食 寿司 鮨 飲料 酒

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