食物の社会史

加茂儀一
食物の社会史
登録番号027431分類記号A3ア00K
貸出区分不可
叢書名角川新書
出版者角川書店
発行年1957.8
ページ数166pサイズ18cm
内容細目
世界の食文化 食文化論 食生活史 肉食論 菜食論 じゃがいも ホルモン 日本 古代ギリシャ・ローマ 昭和32年