洋菓子はじめて物語

吉田菊次郎
洋菓子はじめて物語
登録番号026843分類記号C3ウ60
叢書名平凡社新書121
出版者平凡社
発行年2001.12
ページ数220pサイズ18cm
ISBN9784582851212
内容細目
菓子 洋菓子種類別 食文化史 食物史 菓子史 チーズケーキ プリン プディング ビスケット スポンジケーキ タルト トルテ シュークリーム パイ アイスクリーム チョコレート ショートケーキ ムース クリスマスケーキ デザート

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