世界の食文化 全集 ヨーロッパ ドイツ オーストリア スイス ベネルックス 北ヨーロッパ ロシア 東ヨーロッパ ギリシャ 第4巻31号 ドイツ1(昭和56年7月12日)、第4巻32号 ドイツ2(昭和56年7月19日)、第4巻33号 オーストリア(昭和56年7月26日)、第4巻34号 スイス、ベネルックス(昭和56年8月2日)、第4巻35号 北ヨーロッパ(昭和56年8月9日)、第4巻36号 ロシア1 大ロシア、バルト(昭和56年8月16日)、第4巻37号 ロシア2 ウクライナ、カフカス(昭和56年8月23日)、第4巻38号 東ヨーロッパ1(昭和56年8月30日)、第4巻39号 東ヨーロッパ2(昭和56年9月6日)、第4巻40号 ギリシア(昭和56年9月13日)