カツオ考現学ことはじめ 若林 良和(著)、「土佐のカツオ漁業史」編纂事務局(編) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号023586分類記号B4ア52叢書名『土佐のカツオ漁業史』別刷出版者高知県中土佐町発行年2001.3ページ数865-944pサイズ30cm 内容細目 食材 水産物 魚介類 魚 鰹 漁業史 食物史 食文化史