Food, Drink and Identity Cooking, Eating and Drinking in Europe Since the Middle Ages〔英語版〕
| 登録番号 | 022043 | 分類記号 | Y1ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | Berg | ||
| 発行年 | c2001 | ||
| ページ数 | 11p,223p | サイズ | 24㎝ |
| ISBN | 9781859734612 | ||
内容細目
洋書 食文化史 総記 ヨーロッパ 帰属意識 スペイン イタリア 西ドイツ フランス 砂糖 ノルウェー アルコール アルジェリア ワイン シャンパン 食料騒動
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