熱帯アジアの海を歩く

北窓時男(著)、日本水産学会(監修)
熱帯アジアの海を歩く
登録番号021636分類記号B4 11U
叢書名ベルソーブックス006
出版者成山堂書店
発行年2001.8
ページ数182pサイズ19㎝
ISBN9784425850518
内容細目
食材各論 水産物 魚類 文化史 水産文化論 東南アジア 漁民 漁業

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