SEVENTH SYMPOSIUM ON SALT VOLUME TWO〔英語版〕
| 登録番号 | 020691 | 分類記号 | Y2ｲ30U |
|---|---|---|---|
| 出版者 | ELSEVIER SCIENCE PUBLISHERS | ||
| 発行年 | c1993 | ||
| ページ数 | 11p,650p | サイズ | 29㎝ |
| ISBN | 0444891439 | ||
内容細目
洋書 食品 食塩 塩 製塩業 食品工業 食品化学 塩分制限 栄養 ヨウ素欠乏症 塩の歴史 食品製造
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