食料の百科事典

五十嵐脩、一島英治、大賀圭治、田島眞、田村真八郎、中村良
食料の百科事典
登録番号019532分類記号R4 00
貸出区分不可
出版者丸善
発行年2001.11
ページ数14p,884pサイズ22cm
ISBN4621049399
内容細目
レファレンス資料 百科事典 食料品 農産食品 畜産食品 水産食品 農産加工食品 食品流通 栄養評価 食品安全

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