命を支える食生活を守るために 阪神・淡路大震災 栄養士会の活動記録と対策

兵庫県栄養士会〔編〕
命を支える食生活を守るために  阪神・淡路大震災  栄養士会の活動記録と対策
登録番号018338分類記号F2ア30
出版者兵庫県栄養士会
発行年1997.5
ページ数220pサイズ30cm
内容細目
大量調理 特別な状況下の食 災害時 阪神・淡路大震災 炊き出し 集団給食施設 栄養士