命を支える食生活を守るために 阪神・淡路大震災 栄養士会の活動記録と対策 兵庫県栄養士会〔編〕 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号018338分類記号F2ア30出版者兵庫県栄養士会発行年1997.5ページ数220pサイズ30cm 内容細目 大量調理 特別な状況下の食 災害時 阪神・淡路大震災 炊き出し 集団給食施設 栄養士