新版 調理士讀本 日本栄養士会(編) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号016070分類記号F1エ00K貸出区分不可出版者第一出版発行年1956.10ページ数247pサイズ19cm 内容細目 食関連資格 調理士 調理師 公衆衛生 食品衛生 栄養学 食品学 調理学 衛生法規 昭和31年