新版 調理士讀本

日本栄養士会(編)
新版 調理士讀本
登録番号016070分類記号F1エ00K
貸出区分不可
出版者第一出版
発行年1956.10
ページ数247pサイズ19cm
内容細目
食関連資格 調理士 調理師 公衆衛生 食品衛生 栄養学 食品学 調理学 衛生法規 昭和31年