金沢 味覚と伝統発見の旅

千代芳子(監)
金沢  味覚と伝統発見の旅
登録番号012506分類記号A2ア00
副書名訪ねるたびに新しい 加賀百万石が育んだ味・技・暮らし
叢書名Ars books 18
出版者婦人画報社
発行年1994.10
ページ数127pサイズ21cm
ISBN4573400184
内容細目
日本の食文化 地域別食文化 石川県 金沢 加賀料理 金沢近江町市場 和菓子 銘菓 珍味 年中行事 年越し 鵜祭 報恩講 元日礼 はだか参り 七草粥 飲食情報

カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。