大衆食堂の研究 東京ジャンクライフ

大衆食の会(著)、遠藤哲夫(著)、嶋岡尚子(著)
大衆食堂の研究  東京ジャンクライフ
登録番号012150分類記号F1ア20
出版者三一書房
発行年1995.7
ページ数221pサイズ19cm
ISBN4380952525
内容細目
外食産業 大衆食堂 定食屋 定義 飲食エッセイ

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