料理活用 -江戸時代に見る越後の料理-

田中一郎
料理活用  -江戸時代に見る越後の料理-
登録番号009848分類記号A2イ34
出版者新潟日報事業社
発行年1997
ISBN9784888626545
内容細目
食生活史 新潟県 江戸時代

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