京都の漬物 京都府立総合資料館(編) Tweet URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号009187分類記号C3ｸ00U貸出区分不可副書名四季の材料と漬け方出版者白川書院発行年1973.8ページ数157pサイズ22cm 内容細目 食品 漬物 総論 京都府 郷土料理 塩漬 味噌漬 糠漬 糀漬 粕漬 酢漬 食生活史 漬物史 歴史 保存用漬物 副食用漬物
