フレーバー その科学と技術 19世紀編 高田精一郎 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号004549分類記号C3カ31出版者日本フレーバー工業発行年1972.4ページ数492p,17p,45pサイズ19cm 内容細目 香辛料 香料の歴史・文化 食物史 フレーバー スパイス 中国の食 日本の食 キリスト教と食 清涼飲料水 江戸時代の食品 コーヒー シャンパン誕生 オレンジ ラムネ 鹿鳴館時代の飲食 砂糖 塩 ビール