ソバの科学

登録番号 | 003784 | 分類記号 | D2イ11 |
---|---|---|---|
出版者 | 新潮社 | ||
発行年 | 1984.2 | ||
ページ数 | 332p | サイズ | 19cm |
ISBN | 4106002582 |
内容細目
調理 料理別知識 麺類 蕎麦 そば
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登録番号 | 003784 | 分類記号 | D2イ11 |
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出版者 | 新潮社 | ||
発行年 | 1984.2 | ||
ページ数 | 332p | サイズ | 19cm |
ISBN | 4106002582 |
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