お魚おもしろ雑学事典 実用版 魚屋さんも舌をまく!

大洋漁業広報室(編)
お魚おもしろ雑学事典  実用版  魚屋さんも舌をまく!
登録番号003514分類記号B4 00U
出版者講談社
発行年1984.11
ページ数336pサイズ19㎝
ISBN4062014610
内容細目
食材各論 水産物 魚類 雑学 買い方 選び方 魚料理のコツ 栄養学 ことわざ 言い伝え

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