海の味

山下欣二
海の味
登録番号003402分類記号B4 00U
副書名異色の食習慣探訪
出版者八坂書房
発行年1998.6
ページ数255pサイズ20cm
ISBN9784896944136
内容細目
食材各論 水産物 魚 貝 料理 珍食 奇食 異色食習慣

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