暮らしとさかな
| 登録番号 | 003355 | 分類記号 | U 139 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 東京水産大学公開講座 | ||
| 出版者 | 成山堂書店 | ||
| 発行年 | 1986.4 | ||
| ISBN | 4425820525 | ||
内容細目
食材各論 水産物 魚介類 海藻類 消費 供給 価格 漁獲法 水産加工品 食中毒 有害物質
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| 登録番号 | 003355 | 分類記号 | U 139 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 東京水産大学公開講座 | ||
| 出版者 | 成山堂書店 | ||
| 発行年 | 1986.4 | ||
| ISBN | 4425820525 | ||
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