江戸前の魚

渡辺栄一
江戸前の魚
登録番号003332分類記号B4ア03
出版者草思社
発行年1984.11
ページ数222pサイズ20cm
ISBN4794202070
内容細目
魚類 地域別 食文化史 徳川家康 鰯 鯖 カジキ 秋刀魚 鮪 鰹 鯨 磯漁 郷土料理

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