日本の食糧資源

永山久夫(編・著)、食糧庁(監)
日本の食糧資源
登録番号002461分類記号B2ア10
貸出区分不可
副書名日本人と米の歴史
出版者名古屋タイムズ社
発行年1979.3
ページ数80pサイズ30cm
内容細目
食材 米穀 食糧問題 食生活史 稲作史 米との関わり