暗の食卓 明の食卓
| 登録番号 | 001854 | 分類記号 | A2ｲ50 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 「食」の昭和史12 食卓 | ||
| 出版者 | 日本経済評論社 | ||
| 発行年 | 1987.4 | ||
| ページ数 | 8p,356p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 481880147X | ||
内容細目
日本の食文化 昭和時代 食文化論 米食社会 昭和前期 粗食時代 昭和後期 飽食時代 食生活の近代化 現代食生活考 高齢化社会の食生活
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