美味求真

木下謙次郎
美味求真
登録番号001594分類記号E6ア10KU
貸出区分不可
出版者啓成社
発行年1925.1
ページ数696pサイズ19cm
内容細目
飲食哲学・思想 飲食論 食文化史 食生活史 日本食物変遷 栄養学 日本料理 各国料理