「食」の歴史人類学 比較文化論の地平
| 登録番号 | 001463 | 分類記号 | A3ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 人文書院 | ||
| 発行年 | 1994.5 | ||
| ページ数 | 363p | サイズ | 20㎝ |
| ISBN | 4409530151 | ||
内容細目
世界の食文化 食文化論 異文化交流 比較食文化 天正少年遣欧使節 伊達遣欧使節 洋食 南蛮 タブー 肉食 宗教 仏教 食と進化日本 インド 地中海
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| 登録番号 | 001463 | 分類記号 | A3ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 人文書院 | ||
| 発行年 | 1994.5 | ||
| ページ数 | 363p | サイズ | 20㎝ |
| ISBN | 4409530151 | ||
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