世界の食用植物文化図鑑 起源・歴史・分布・栽培・料理
| 登録番号 | 036317 | 分類記号 | B2 00 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 出版者 | 柊風社 | ||
| 発行年 | 2010.1 | ||
| ページ数 | 360p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784903530352 | ||
内容細目
食材各論 世界 食用植物 主食 果物 野菜 穀物 ナッツ ハーブ スパイス 飲料に使われる植物 食物糖 植物油
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| 登録番号 | 036317 | 分類記号 | B2 00 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 出版者 | 柊風社 | ||
| 発行年 | 2010.1 | ||
| ページ数 | 360p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784903530352 | ||
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