料理のなんでも小事典 カレーはなぜ翌日に食べる方がおいしいの？
| 登録番号 | 034076 | 分類記号 | D1ｱ30 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | BLUE BACKS | ||
| 出版者 | 講談社 | ||
| 発行年 | 2008.9 | ||
| ページ数 | 308p | サイズ | 18㎝ |
| ISBN | 9784062576147 | ||
内容細目
調理学 調理科学 美味しい料理を導く調理のこつ 下ごしらえ 保存
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| 登録番号 | 034076 | 分類記号 | D1ｱ30 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | BLUE BACKS | ||
| 出版者 | 講談社 | ||
| 発行年 | 2008.9 | ||
| ページ数 | 308p | サイズ | 18㎝ |
| ISBN | 9784062576147 | ||
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