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食糧庁〔編〕
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登録番号
007555
分類記号
U 112
出版者
創造書房
発行年
1987
内容細目
郷土料理 飯類
関連する本
おにぎり・おむすび風土記
生内玲子
おにぎり 時代による変化を知ろう
次山信男
すし 地域の食材のちがいを知ろう
次山信男
お米紀行 郷土の味と文化を訪ねて
石原健二
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