まんぷくモンゴル!公邸料理人、大草原で肉を食う

登録番号 | 055466 | 分類記号 | E7ウ200 |
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叢書名 | わたしの旅ブックス 044 | ||
出版者 | 産業編集センター | ||
発行年 | 2023.3 | ||
ページ数 | 239p | サイズ | 18cm |
ISBN | 9784863113565 |
内容細目
生活文化 飲食エッセイ 紀行文 滞在記 モンゴル 遊牧民 食生活 網脂巻きの羊レバー ボルツ 羊 山羊 牛 馬 駱駝 ホルホグ 牛乳 ミルク オーラック アールツ 馬乳酒 アーロール 乾燥チーズ ボーズ バンシ ホーショル ツォイワン ツォイウァン 岩塩 マッシュルーム 豆 バンタン ヘヴィンボーブ ショルロック
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