図書館を利用する トップ図書館を利用する蔵書検索まんぷくモンゴル!公邸料理人、大草原で肉を食う 紀伊國屋書店で詳細を見る カーリルで図書館を検索 まんぷくモンゴル!公邸料理人、大草原で肉を食う 鈴木裕子 シェア 登録番号055466分類記号E7ウ200叢書名わたしの旅ブックス 044出版者産業編集センター発行年2023.3ページ数239pサイズ18cmISBN9784863113565 内容細目 内容細目 生活文化 飲食エッセイ 紀行文 滞在記 モンゴル 遊牧民 食生活 網脂巻きの羊レバー ボルツ 羊 山羊 牛 馬 駱駝 ホルホグ 牛乳 ミルク オーラック アールツ 馬乳酒 アーロール 乾燥チーズ ボーズ バンシ ホーショル ツォイワン ツォイウァン 岩塩 マッシュルーム 豆 バンタン ヘヴィンボーブ ショルロック 閉じる 関連する本料理を習いにフランスへ平野由希子(文・写真)骨の髄までうまい話古波蔵保好パルミジャーノをひとふり貝谷郁子世界食味紀行芦原伸 戻る 検索一覧へ