生産・流通

阿部猛(編)、 落合功(編)、 谷本雅之(編)、 浅井良夫(編)
生産・流通
登録番号055101分類記号H2 00
貸出区分不可
副書名鉱山業・製造業・商業・金融
叢書名郷土史大系 地域の視点からみるテーマ別日本史
出版者朝倉書店
発行年2020.12
ページ数13p,408pサイズ27cm
ISBN9784254535747
内容細目
食料経済 食品製造業 食品加工業 統計 歴史 醸造業 酒 日本酒 焼酎 ビール 醤油 味噌 酢 製粉 小麦 製糖 製麺 饂飩 蕎麦 菓子 和菓子 洋菓子 缶詰 清涼飲料水 乳製品 酪農製品 たばこ 漆器 商業 流通 デパート スーパー コンビニ

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