化学者 池田菊苗
| 登録番号 | 054817 | 分類記号 | C3ｵ10W |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 漱石・旨味・ドイツ | ||
| 叢書名 | 科学のとびら 20 | ||
| 出版者 | 東京化学同人 | ||
| 発行年 | 1994.5 | ||
| ページ数 | 5p,230p,4p | サイズ | 19㎝ |
| ISBN | 4807912607 | ||
内容細目
食品 調味料 うま味調味料 旨味 グルタミン酸ナトリウム 味の素 池田菊苗 伝記
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| 登録番号 | 054817 | 分類記号 | C3ｵ10W |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 漱石・旨味・ドイツ | ||
| 叢書名 | 科学のとびら 20 | ||
| 出版者 | 東京化学同人 | ||
| 発行年 | 1994.5 | ||
| ページ数 | 5p,230p,4p | サイズ | 19㎝ |
| ISBN | 4807912607 | ||
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